Archiv | April, 2013

Frosting Teil 1

24 Apr

Ab sofort ist Frosting mein neuer Freund! Das Fondant hat mich zu oft in den Wahnsinn getrieben. Es muss deshalb vorerst unter Verschluss und ich schmücke meine Kuchen mit Buttercreme und Co (und ärgere mich nicht mehr).

Mit der Petal (Blütenblatt) Technik könnt ihr euren Kuchen schnell und einfach verschönern: Frostingkleckse in einer Reihe auf den Kuchen geben, mit einem kleinen Spatel verschmieren und das solange wiederholen bis der Kuchen umrundet ist.

Petal TechnikEin sehr gutes Turtorial gibt es auf mycakeschool.com. Und hier ist mein kleiner hellgrüner Petal Cake. Ein Schokoladenkuchen mit Oreo Cookie Frosting innen  und Frischkäse Weiße Schokolade Frosting außen.

Petal CakeHier noch ein besonders schöner Kuchen von Glorious Treats

Petal effect cakeUnd zum Schluss ein Petal Cake im Ombre Style von I Heart Baking

cake_purpleOmbrePetal_DSC_1671

Post aus meiner Küche

10 Apr

Der liebe Wedding Cake ist über Ostern in Protest Winterschlaf verfallen. Jetzt hat sich die Sonne aber doch mal blicken lassen und alles ist wieder gut.

Hier kommt mein Post aus meiner Küche Paket, das ich an Selina von Krümelkreationen geschickt habe. In meiner Thüringer Kindheit waren Rostbratwurst und Kartoffelsalat Grundnahrungsmittel. Beides war wegen aktueller Fleischentsagung nicht verschickbar. Kuchen gab es als ich klein war zwar auch aber leider oft nur Obst- Schmand oder belegter Tortenboden. Langweilig. In mein Paket habe ich deshalb folgendes gepackt:

Russischer Zupfkuchen, Rumkugeln, Trail-Mix (Ich wandre ja so gerne….), und Zwiebelbrötchen

Post aus meiner Küche

Post aus meiner Küche

Post aus meiner KüchePost aus meiner Küche

Für mich gab es auch ein ganz tolles Paket. Ich habe mich sehr über köstliche Haferflockenkekse und Holunderblüten Sirup gefreut. Vielen Dank!

Post aus meiner Küche